Ayam · Resepi

Resepi: Kung Pao Chicken @ Ayam Goreng Gajus & Cili Kering

Sumber Resepi: Chef Joha Saiz hidangan: 2 orang makan Bahan-bahan: 2 keping dada ayam (dipotong dadu, diperap dengan sedikit serbuk lada hitam) 1/2 biji bawang besar kuning/holland 2 ulas bawang putih (ditumbuk) 1 inci halia (dihiris panjang seperti batang mancis) 1 biji bunga lawang 4 batang cili kering (dipotong kasar2) 1/4 biji capsicum (dipotong dadu kasar) 1 sudu teh tepung jagung  (dibancuh… Continue reading Resepi: Kung Pao Chicken @ Ayam Goreng Gajus & Cili Kering

Roti

Resepi Lempeng Ringkas dan Mudah

Like I mentioned earlier in previous entry, recently aku sangat rajin memasak. Pagi semalam aku buat nasi lemak, ada lebihan sambal bilis. Tiba-tiba teringat, sedap kalau makan dengan lempeng kelapa, tapi memandangkan aku tidak begitu rajin nak mencari kelapa, maka aku buat lempeng simple ala resepi roti jala. Bahan-bahannya sangat mudah. Memandangkan aku cuma makan… Continue reading Resepi Lempeng Ringkas dan Mudah

Ayam · Resepi · Sayur-sayuran

Resepi: Stir Fried Rainbow Veggies with Chicken

Sumber resepi: Diolah daripada resepi FB Chef Joha Hassan Bahan-bahannya: 1 ketul isi ayam (dipotong dadu) 1/2 biji bawang besar holland (dihiris bulat-bulat) 2 ulas bawang putih (dihiris nipis) 1/2 inci halia (dihiris) 1 kuntum brokolli (dipotong kasar mengikut kuntumnya) 1/2 biji lobak merah (dipotong serong) 5-6 biji cendawan butang (dipotong 4) 1/2 biji capsicum merah… Continue reading Resepi: Stir Fried Rainbow Veggies with Chicken